二氧化碳的制取方法主要有：生产石灰副产二氧化碳，酿酒发酵过程副产二氧化碳，重油、焦炭等燃烧产生二氧化碳，合成氨工业副产品二氧化碳等。目前，吉林甲烷，合成氨工业的原料大都为燃气、炼厂气、焦炉气和煤，其主要成份都是由不同氢碳比的烃类和元素碳构成，在高温下与水蒸汽作用生成以氢气和一氧化碳为主体的合成气，一氧化碳经变换成为二氧化碳。二氧化碳的提纯方法有：吸收法、变压吸附法、吸附精馏法和膜分离法。　　工业气体氨的制取方法主要采用直接合成法。合成氨工艺流程是：在水煤气发生炉中往红热的焦炭上吹入空气和水蒸气，先得到氮气、氢气混合气体，甲烷气体，然后用洗涤热交换、凝缩二氧化碳和吸收二氧化碳等生产工序制备原料气体。精制的混合气体经过过滤器、冷却器、氨分离器以及加热器送至合成反应器经分离器分离出液氨。

氮气：物理性质：

   单质氮在常况卜是一种无色无臭的气体，在标准情况卜的产〔体密度是1.25g-dm-3，氮气在标准人I C压卜。冷却至一195.8“C1付。变成没有颜色的液体，冷却至一209.86"G付，液态氮变成雪状的固体。氮气在水里溶解度很小，在常温常压卜，1体积水中大约只溶解0.02体积的氮产〔。它是个难于液化的气体。在水中的溶解度很小，高纯甲烷，在283K时，一体积水约可溶解0.02体积的N2a氮气在极低温卜会液化成白色液体，甲烷厂家，进一步降低温度时，更会形成白色品状同体。通常市场上供应的氮气都盛干黑色气体瓶中保存。

　工业气体的应用领域广泛，气体种类多，其的应用是具有针对性的，不同的使用要求选择合适的气体，在食品行业中其也有一定的作用，今天就来简单介绍一下这方面的事项。　　一、冷冻食品　　采用液氮深冻和速冻技术，对水产品进行冷冻和贮藏。冷冻温度可在-32℃下储存和运输，质量可长期保持。　　二、干食品　　对于花生、茶叶、奶粉、薯条等自然干燥或人工干燥的食品，真空后充氮可以控制含氧量，防止食品变色、变味或变质。　　三、熟食　　用食品级二氧化碳填充改性后的大气，比例在40%至60%之间，能抑制氧化，防止细菌、微生物或霉菌的生长繁殖，从而防止食品霉变。　　四、鱼和水果蔬菜　　对这类食品来说，一定不能腐烂变质，还要保持新鲜，微生物或细菌很容易在这类食品中繁殖和生长。因此，要达到上述目的，必须充入一定比例的混合气，通常使用二氧化碳和氧气相混合气体。　　五、啤酒　　通常使用中性氮是因为它比酸性二氧化碳能保持啤酒的理化特性，而液态氮在生产成本上比二氧化碳便宜30%。向啤酒水中注入氮气气泡以降低水中的氧含量。气泡会产生浓度梯度，迫使溶解氧扩散。

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